Accueil » IGF » 2 vitesses fixe triphasé
Série 2200
Caractéristiques techniques
-
Série mécanique structure en acier inoxydable.
-
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxydable, à
section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la
pâte.
-
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
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Modèle | Prix | Capacité pâte | Volume cuve | Puissance/Volt | Poids Appareil | Cuve | Spirale | Demande de devis |
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Série 2200 Top
Panneau de commande électronique
Caractéristiques techniques
-
Série mécanique structure en acier inoxydable.
- Temporisateur de programmation.
-
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxydable, à
section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la
pâte.
-
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
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Série 2500
Caractéristiques techniques
- Panneau de commande électronique.
- Double moteur et inversion de marche.
-
Structure en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin,
même pour les préparations les plus difficiles.
-
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxydable, à
section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la
pâte.
-
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
-
Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la
cuve et la juste proportion cuve-spirale-barrée coupe-pâte, en
parfaite combinaison pour obtenir la pâte désirée même en
quantités réduites.
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Série 2500 HS
Haute Hydratation
Caractéristiques techniques
-
Panneau de contrôle électronique avec timer de programmation
et actionnement d’ inversion temporisée de la cuve.
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Série 3000
Caractéristiques techniques
-
Panneau de contrôle électronique – double timer pour
programmer et actionnement avec temporisateur d’inversion de
la cuve.
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Compacte pour être placée sous les bancs de travail.
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Design élégant et innovateur qui a distingué la série 3000 des
concurrents du secteur sur le marché.
-
Double réducteur à bain d’huile pour un actionnement
indépendant de la rotation de la spirale et de la cuve avec
transmission de puissance du fouet optimisée pour un rendement
énergétique maximum.
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Double vitesses de la spirale avec un nombre de tours/minute
élevé pour la préparation de pâtes à haute hydratation.
-
Inversion de rotation de la cuve pour permettre une meilleure
collecte de la pâte pendant la phase initiale de la
préparation et pour augmenter l’oxygénation.
-
Fonctionnement automatique de la machine avec double
temporisation (pour les deux vitesses du fouet) avec des
commandes pratiques et accessibles sur le dessus de la
machine.
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Rotation de la cuve avec bouton de contrôle manuel pour en
faciliter le vidage.
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Solide barre coupe-pâte, réglable en hauteur et distance de la
spirale, qui avec la forme particulière de la cuve, permet un
nettoyage optimal de la cuve et un travail même avec des
quantités réduites.
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Grille de protection de la cuve en acier inoxydable avec
dispositif anti goutte et ouverture frontale pour ajouter les
ingrédients pendant le fonctionnement.
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Blocages latéraux sur le socle pour stabiliser la machine
pendant le fonctionnement.
-
Solides roulettes qui disparaissent dans le châssis pour un
rapide rangement sous le banc de travail ou dans l’endroit que
vous désirez.
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