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Série Galassia Pizza

Cuve extractible

pétrin série galassia pizza de chez oem

Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes. Ils sont dotés d’une spirale résistante et d’une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

Le grand nombre de tours/minute permet de travailler des pâtes ayant un taux d’hydratation allant de 55% jusqu’à des taux très élevés.

Caractéristiques techniques

  • Solidité et fiabilité.
  • Présence d’une spirale en acier inox, résistante même aux plus fortes sollicitations.
  • Transmission à chaîne.
  • Simplicité d’utilisation.
  • Encombrement minimum.

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Modèle Prix Volume cuve Puissance/Volt Poids Appareil Dimensions extérieures

Série Galassia Pizza

Cuve fixe

Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes. Ils sont dotés d’une spirale résistante et d’une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

Le grand nombre de tours/minute permet de travailler des pâtes ayant un taux d’hydratation allant de 55% jusqu’à des taux très élevés.

Caractéristiques techniques

  • Solidité et fiabilité.
  • Présence d’une spirale en acier inox, résistante même aux plus fortes sollicitations.
  • Transmission à chaîne.
  • Simplicité d’utilisation.
  • Encombrement minimum.

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Modèle Prix Volume cuve Puissance/Volt Poids Appareil Dimensions extérieures

Comment bien choisir son pétrin ?

Explorez notre blog consacré aux mystères des pétrins ! Découvrez comment sélectionner le modèle idéal, les conseils d'utilisation et des recettes savoureuses pour révolutionner votre cuisine. Ne passez pas à côté de nos astuces pour réussir vos pâtes à chaque essai. Plongez dans le monde des pétrins et réveillez l'artiste qui sommeille en vous !

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